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KitchenAid Artisan

No importa cómo lo llames, es el mejor ayudante de cocina que he tenido. Su popularidad y su éxito de ventas son un aval de su calidad.
Robot de cocina KitchenAid Artisan

El robot de cocina KitchenAid fue concebido inicialmente como una gran masificadora de pan para el ejército de la Primera Guerra Mundial.

El diseño de esta batidora mezcla lo clásico con lo actual, perdurando en el tiempo desde que apareció su primera versión, lo cual ha permitido que accesorios de sus primeras versiones de allá por 1930 sigan siendo válidos para los modelos más recientes de este robot de cocina.

  • Tipo: Procesador de alimentos
  • Potencia: 300 W
  • Capacidad: 4,8 litros
  • Color: Amarillo / Azul / Beige / Blanco / Marrón / Naranja / Negro / Plata / Rojo / Rosa / Verde / Amarillo oscuro / Azul cobalto / Bronce / Ciruela / Crema / Cromo / Fucsia / Morado / Níquel / Plata metalizado / Turquesa
  • Peso: 6 Kg
  • Dimensiones: 35,8 x 22,1 x 35,3 cm
  • Características: Batidor, ganchos para amasar, interruptor integrado de encendido y apagado, velocidad variable

Diseño

El KitchenAid está fabricado completamente en metal, lo cual le otorga una robustez sin igual.

Tal es su prestigio, que es el único robot de cocina diseñado con una amplia gama de colores, aunque en España puede resultar difícil encontrar algunos colores. Sin embargo, aquí podemos encontrar disponible casi todos los colores para comprar:

  • KitchenAid Artisan - Color rojo

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  • KitchenAid Artisan - Color crema

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Al estar fabricado en material metálico, se evita que se deteriore con los años y permite que lo limpiemos constantemente ya que ni se estropeará ni se resquebrajará.

Se trata de una estupenda herramienta para cualquier persona que le guste cocinar, ya que es un sistema completo, útil y eficaz.

Características del robot de cocina KitchenAid

Este aparato es mucho más que una mezcladora, ya que no sólo hará que tus recetas sean deliciosas con mucho menos esfuerzo, sino que además es capaz de dejar unas mezclas completamente homogéneas y en el punto perfecto.

La función estrella del Kitchen Aid es la “Soft Star”, es decir, un mecanismo que permite que comience a funcionar a una velocidad reducida, con independencia de cuál de sus 10 velocidades haya sido seleccionada, con la finalidad de evitar las molestas salpicaduras que suelen ser habituales con otros robots de cocina.

Si pensamos en la variedad de usos que le podemos llegar a dar a un procesador de alimentos, es importante que una de sus características sean las velocidades a las que podemos programar el robot de cocina, ya que no siempre querremos realizar las mismas mezclas y no todas requieren de la misma intensidad.

Que cuente con diez velocidades significa que significa que podremos preparar muchísimas recetas con tan solo un aparato.

Una velocidad más lenta se usa, por ejemplo, para empezar a mezclar ingredientes secos o para montar claras, ya que para eso es necesaria una velocidad baja pero constante.

La velocidad intermedia resulta ideal para ir añadiendo elementos húmedos, como pueden ser huevos o mantequilla que queramos ablandar e integrar en la mezcla.

La velocidad alta y constante permite, por su parte, homogeneizar tanto alimentos húmedos como secos a la vez en una masa firme y compacta. Con esto lo que se consigue es armonizar el batido.

El cabezal del robot de cocina Kitchen Aid es abatible, esto significa que facilita el acceso al robot y al recipiente. Esto hace que el cambio de las aspas para preparar diferentes tipos de mezclas sea realmente fácil. El hecho de poseer un cabezal abatible proporciona comodidad y seguridad, ya que una vez el cabezal fuera del cuenco, es verdaderamente sencillo retirar las aspas con suavidad.

Por su parte, el KitchenAid cuenta con una capacidad es de 4,83 litros y dispone de una amplia variedad de accesorios que permiten rallar, cortar, picar, embutir, exprimir e incluso preparar helados.

Además, todos los modelos cuentan con una funda para guardarla.
Como vemos, la fama de este robot de cocina está más que justificada, y es que Kitchen Aid es uno de los robots de cocina más versátiles, fiables y duraderos  de todos los tiempos.

Los distintos accesorios que incluye el robot de cocina Kitchen Aid facilita la integración de elementos en la masa, ya que dispone de uno para cada función, contando todos ellos con la calidad y eficacia que nos ofrece esta marca.

Cuenta con un batidor plano. Se trata de una pala incluida dentro del mezclador que nos facilita hacer cualquier tipo de mezcla. Es realmente útil para las recetas de repostería, como pasteles, bollos o pan. También es idóneo para la mantequilla (o ingredientes de similar consistencia), ya que con ella podremos mezclar de manera homogénea cada uno de los ingredientes.

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A veces es necesario que el aire pase mientras estamos mezclando, por eso también incluye un batidor con varillas que te ayudará a montar natas, claras o a preparar mezclas sin que quede ningún grumo. La función de este accesorio es aportar suavidad y resulta muy útil en la elaboración de salsas.

El robot de cocina Kitchen Aid también nos ayuda a realizar masa de pan o de pizza, que quedarán con un resultado totalmente profesional, consiguiendo una perfecta y suave mezcla sin tener que amasar a mano.

Si eres aficionado a todo lo anterior, no lo dudes, el KitchenAid es el robot-mezclador que necesitas.

Como contrapunto, podríamos decir que en caso de querer comprar más accesorios, estos suelen ser un poco caros en la mayoría de los casos, aunque a veces es posible encontrar atractivas ofertas que nos permiten ahorrarnos unos euros. El accesorio más famoso es el cortador de pasta.

9.5 Puntaje total
KitchenAid Artisan

No importa cómo lo llames, es el mejor ayudante de cocina que he tenido.

Potencia
9.5
Diseño
10
Facilidad de uso
10
Rendimiento
8.5

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